Каррагінан МР7020

Каррагінан МР7020

Рафінований каппа-карагенан с високою плотністю, для вироблення варених ковбас, сосисок, сардельок,  рублених шинок в оболонках та формах.Сила геля 800 г/cm

Гідратація 1:70-80