Комбитек ФИШ7788

Комбитек ФИШ7788

Стабилизатор для увеличения выхода до 120% охлажденных рыбных полуфабрикатов (филе).

Уровень инъектирования 15-20%. При инъектировании: 20-25 г/л рассола.