БИОТЕКС К12

БИОТЕКС К12

Предназначен для разрыхления различных видов теста при производстве бисквитов, кексов, печенья, пряников. Улучшает стабильность полуфабрикатов, обеспечивает равномерное разрыхление изделий, создает нежную мелкопористую структуру.

Дозировка : 1,5-2,5 кг на 100 кг муки. Добавить в сухом виде в муку и смешать с мукой